กินข้าวไม่ตรงเวลา เสี่ยงโรคกระเพาะอาหาร?

LEO Chemical
Mar 2, 2021
1 min read

Updated: Jul 8, 2021

สาเหตุของโรคกระเพาะอาหาร

เชื่อหรือไม่ว่าสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดโรคกระเพาะอาหาร มาจากเชื้อแบคทีเรียที่มีชื่อว่า เชื้อเอชไพโลไร H. Pylori (Helicobacter Pylori) ซึ่งเป็นเชื้อที่สามารถเกาะเกี่ยวตัวเองไว้กับเยื่อบุผิวกระเพาะ รวมถึงสามารถผลิตด่างขึ้นป้องกันตัวเอง แทรกอยู่ระหว่างช่องเซลล์ของผิวเยื่อบุกระเพาะอาหาร ซึ่งสามารถอาศัยอยู่ในกระเพาะผู้ติดเชื้อนานนับ 10 ปี โดยอาจไม่มีอาการใดๆ

เชื้อเอชไพโลไร เข้าสู่ร่างกายของเราได้อย่างไร?

เชื้อเอชไพโลไร สามารถเข้าสู่ร่างกายได้จากพฤติกรรมเหล่านี้

รับประทานอาหารดิบ กึ่งสุกกึ่งดิบ หรือของหมักดอง รวมถึงผักสดเป็นประจำ
ดื่มน้ำไม่สะอาด
อุปกรณ์ประกอบอาหารไม่ถูกสุขลักษณะ
อาศัยในสิ่งแวดล้อมหรือรับประทานอาหารร่วมกับผู้ติดเชื้อ เนื่องจากเชื้อเอชไพโลไร สามารถติดต่อทางน้ำลายและสารคัดหลั่ง

ทำไมโรคกระเพาะอาหารทำให้ปวดท้อง

อาการปวดท้องที่เกิดขึ้นจากโรคแผลในกระเพาะอาหาร มาจากการที่เชื้อแบคทีเรียอาศัยอยู่บริเวณเยื่อบุอาหาร เมื่อมีจำนวนมากอาจกระตุ้นให้เกิดอาการอักเสบเรื้อรัง และทำให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดมากขึ้น เมื่อกระเพาะอักเสบเรื้อรังนาน ผิวกระเพาะอาหารเริ่มฝ่อ ความแข็งแรงของผิวเยื่อบุลดลง ส่งผลให้กระเพาะอาหารอักเสบเรื้อรังหรือเกิดแผลในกระเพาะอาหารหรือในลำไส้เล็ก จนทำให้เกิดอาการปวดท้องได้

ผู้ที่มีอาการของโรคแผลในกระเพาะอาหาร มักพบว่ามีเชื้อแบคทีเรียชนิดนี้อยู่ที่เยื่อบุกระเพาะอาหารมากถึง 90%